Fänkål


För en tid sedan efterlyste jag vegetariska recept och fick då av en läsare ett helt makalöst bra recept på en fänkålssoppa som är himmelsk god och superlätt att göra. Därför tänkte jag dela med mig att detta recept. Du behöver:

En fänkål
En gul lök
2 klyftor vitlök
200 g gröna ärtor
En broccoli
8 dl vatten
1 grönsaksbuljong
2 dl grädde
Salt
Vitpeppar
Feta ost

Bryn lök, vitlök och fänkål i en panna. Koka upp ärtor och broccoli i vatten och buljong. Häll i lökblandningen och koka några minuter tillsammans. MIxa med en stavmixer. Tillsätt grädde. Smaka av och tillsätt salt och vitpeppar efter behov. Toppa med lite smulad fetaost.
Klar att servera!

Har någon av er ett grymt och enkelt recept på vegetarisk mat tar jag tacksamt emot dessa. Huden får verkligen en helt annan glow av att äta mer grönsaker, så jag kan verkligen rekommendera att i allafall en dag i veckan skippa köttet helt.


Av: admin
18 June : Kommentera (0)
Taggar: , , ,

Sprid — Twitter, Delicious, Facebook, E-mail

Att välja vegetariskt


Jag funderar starkt på att börja äta mer vegetarisk mat. Inte ta bort köttet helt, men nästan. Fokusera mer på grönsaker och fisk än en blodig biff. Vi äter på tok för mycket kött av olika slag, flera gånger i veckan, vilket verkligen inte är att rekommendera då det faktiskt sägs vara cancerogent. Nu till problemet. Jag kan för lite om vegetarisk mat och behöver expertråd. Så sitter ni inne med en hel massa kunskap om ämnet samt har en hop av schyssta enkla recept, dela dem med mig! Å, kaaaanske att det bästa receptet belönas på något sätt. Jo,vi säger så.

Det finns en anledning till att jag nu ska ta steget in i den vegetariska världen. Man blir sjukt mycket snyggare och huden mår också bättre av att välja det grönare alternativet i matväg.


Av: admin
4 April : Kommentera (0)
Taggar: , , ,

Sprid — Twitter, Delicious, Facebook, E-mail